PASTA DE DAMASCO, COALHADA SECA E HORTELÃ

Rendimento: 6 pessoas
Tempo:10 minutos

INGREDIENTES:

300g de coalhada seca
30 damascos secos
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de folhinhas de tomilho sal

MODO DE FAZER:

1. Bata no processador, ou no liquidificador, a coalhada, os damascos, o azeite e um pouquinho de sal até obter uma pasta grossa e homogênea.
2. Transfira para um potinho, misture o tomilho e sirva com torradinhas (ou guarde na geladeira por até 24 horas).